Forum Księgarni Gandalf

[maddziaa]

Ja właśnie raczej unikam tego typu książek. Po paru egzemplarzach nie znalazłam nic interesującego i dałam sobie spokój, szkoda pieniędzy. Zresztą w ogóle ostatnio mało kupuję książek kulinarnych i to nie tylko gwiazdorów. Niestety często w jednej książce znajdę tylko kilka mi odpowiadających przepisów, w innej kolejne kilka, dlatego wolę internet jeśli chodzi o gotowanie. Ale nie ukrywam, że książki są częstą inspiracją, by szukać, szukać i udoskonalać!
_________________
Kto znajduje, źle szukał.

[fenek6665]

Dzisiaj właśnie dostała mi się do rąk książka kulinarna i zobaczyłem ciekawy i bardzo prosty przepis na staropolskie kluseczki. Starłem margarynę, dodałęm jajka i wsypałem tyle bułki tartej, żeby ciasto było plastyczne i nie za mocno twarde. Uformowałem kluseczki i ugotowałem w osolonym wrzątku- było niedobre, ale jaką miałem satysfakcję

Jako że miałem jeszcze ochotę coś upichcić (muszę się wam pochwalić) samodzielnie zrobiłem sos pomidorowy( z pomidorów- nie z koncentratu) z makaronem. Dodałem cebuli, pieprzu ziołowego i sporo bazylii. Wyszedł bardzo dobre( nawet nie spodziewałem się, że mi wyjdzie, także jest sukces). Wogóle wakacje to czas, kiedy mam więcej czasu i ochoty stać przy kuchence. I polecam do tego inspirujące książki, jak "Moje życie we Francji" Julii Child.
_________________
Jestem arogancki, i jestem z tego dumny.